印度耗资5000亿迎来全球(8)-南亚研究

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

印度耗资5000亿迎来全球(8)

作者:

关键词:

摘要：

五、盐津水粉

盐津水粉是昭通盐津县最地道特色的美食，水粉也叫红薯粉，纯手工制作而成。

水粉有好多种，根据汤料来说，有肥肠、排骨、牛肉、麻辣、清汤、炖鸡等多种制作而成的美食，口感比米线有嚼劲，美味可口。

六、水富燃面

水富燃面是昭通水富县的特色面食，是当地人早餐首选之一，水富燃面源自于宜宾，文化的相互影响，才使得美食多样化发展。

燃面选用水面条为主，下锅煮熟，甩干去碱味，加入秘制的佐料即可。

外边鲜艳红亮让人食欲大发，麻辣相间香味扑鼻，因为油重无水，所以一点就着，被称之为然面。

七、凉粉

在昭通，凉粉在当地是一种经久不衰的食品之一，在大街小巷里一年四季都能见到，说到凉粉都能勾起当地人美好的回忆。

主料是豌豆，味道比较香浓，麻辣爽滑，是当地人经常光顾的小吃之一。

八、油糕饵块

油糕饵块是昭通人早餐必吃的早点之一，不起眼的早餐店里，却坐满了人，为的就是这道小吃。

刚出炉的油糕配上一碗热腾腾的稀豆粉，色泽嫩黄，口感细腻润滑，一下子打开饿了一晚上的胃。

九、镇雄三角汤圆

说到汤圆，大家的第一反应是雪白流心圆滚滚的汤圆，但今天介绍的汤圆是偏三角形的，在镇雄就有这么一道特色小吃。

馅料由花生、芝麻、冰糖等制作而成，在当地正月初一，家家户户都会做上一道三角汤圆，一家人坐在一起其乐融融。

十、洋芋宴

昭通人非常爱吃洋芋，大街小巷最接地气最受欢迎的小吃，历史悠久。

常见的做法有吹灰点心（烧洋芋）、煎炸炒、干焙、红烧、凉拌等等，已经做到出神入化的境界，可以看得出当地人对洋芋的喜爱有多深了吧。

文章来源：《南亚研究》网址: http://www.nyyjgw.cn/zonghexinwen/2022/1207/514.html